Välkommen

Baka & Laga Glutenfritt är en helt ny receptsida som samlar glutenfria recept, inspiration och artiklar om glutenfri kost.

Alla receptkategorier

Månadens profil: Flow kitchen

Nathalie Aurén är receptkreatör och driver livsstilsbloggen flow kitchen.

Nathalies glutenfria recept

Baka och laga med: morot!

En av våra mest uppskattade och godaste rotfrukter är utan tvekan moroten. Den vackra färgen, söta smaken och fiberrika texturen gör sig väl i såväl morotskakan, bröddegen och soppan.

Recept med morot

Lyckas med glutenfritt bröd

Njut av nybakat bröd - utan gluten. Här hittar du alla glutenfria brödrecept du behöver; från knäckebröd till limpa och surdegsbröd.

Recept på glutenfritt bröd

De senaste recepten och artiklarna

Pasta

Vegetarisk pastagratäng med svamp, tomat och mozzarella

Här kommer en riktigt smidig vardagsrätt för vegoari – en vegetarisk pastagratäng som går snabbt att laga. SNABB VEGETARISK PASTAGRATÄNG 4 port. Ingredienser: 300..

Artiklar

Flow kitchen – Nathalie skapar recept som gör gott

Månadens profil här på Baka & Laga Glutenfritt är Nathalie Aurén med bloggen Flow Kitchen. Hon brinner för sitt arbete som matkreatör men vägrar stressa..

Våfflor & pannkakor

Så här gör du naturligt glutenfria pannkakor

Klassiskt söta pannkakor är inte svåra att få glutenfria; testa vårt recept på pannkakor med flera sorters mjöl för perfekt smak och konsistens. Naturligt glutenfria..

Våfflor & pannkakor

Naturligt glutenfria våfflor – knapriga och smakrika

Hemligheten bakom dessa supergoda glutenfria våfflor är att välja rätt mjölsorter. Ris (som är neutralt i smak och konsistens), mandel (för smaken) och kokosmjöl (för..

Vegetariskt

Glutenfria vegobullar med quinoa och morot

Det är många som känner sig inspirerade att ändra sina kostvanor i januari och införa mera grönt på menyn. Kanske är du sugen på att..

Bröd & Scones

Enkelt glutenfritt bröd

Det smartaste sättet att baka enkelt, glutenfritt bröd på? Gör en äggsmet med massor av frön och gryn i och grädda till en grov limpa..

Tårtor

Glutenfri moussetårta med mango och vitchoklad

Hur gör man en glutenfri moussetårta utan mandel? Jo, man använder söt och god kokos istället! Den här moussetårtan med mango- och vitchokladmousse innehåller just..

Tårtor

Lyxig glutenfri mudcake med mjölkchokladmousse och chokladglaze

Alla älskar choklad – eller hur? Av den anledningen är den här kakan, en extra lyxig mudcake, ett säkert kort på festen. Inspiration till tårtan..

Köttfärs

Glutenfria julköttbullar

Recept på glutenfria julköttbullar utan lökbitar som hela familjen kan tycka om. Julen till ära kryddas våra julköttbullar med ingefära och kryddpeppar. Lyckas med glutenfria..

Tårtor

Pavlova till jul – baka en julgranstårta!

Pavlova förknippas sällan med julen men denna vintriga, juliga (och ljuvliga) pavlovatårta i fyra våningar är ju självklar på julbordet – eller hur? Jag stod..

Bröd & Scones

Baka naturligt glutenfri jullimpa

Ett enkelt recept på naturligt glutenfri jullimpa kommer här; bakas med fördel genom kalljäsning. När degen jäser över natten blir den fastare och enklare att..

Baka glutenfritt

Glutenfri julkaka med kaffesmörkräm och konjak

Letar du efter en riktig god glutenfri mjuk kaka till jul? Testa den här kryddiga kakan med kaffe och konjak! Bottnarna bakas på en blandning..

Bröd & Scones

Glutenfritt bröd med dadlar

Ett gott glutenfritt bröd så här i adventstider gör du med med dadlar och kaffe i smeten. Det här brödet är bakat på naturell yoghurt,..

Artiklar

Med passion för hälsomat – låt dig inspireras av Syster Kanel

När jag lagar mat känner jag glädje, tacksamhet och kreativitet. Mat som gör gott för kroppen, själen och våra sinnen är min passion. Maria –..

Bullar

Glutenfria saffransbullar med choklad och hasselnötter

Visste du att glutenfria saffransbullar inte behöver lika mycket jäst som vetebullarna och heller inte lika mycket saffran? Glutenfri deg är mindre till volymen och..

Kyckling

Kycklingfilé med granatäppelsås

Ett middagstips som piggar upp i novembermörkret är denna kyckling i granatäppelsås med smak av apelsin, svartvinärsgelé och dijonsenap. Såsen passar faktiskt till det mesta..

Matpaj

Glutenfri paj med ädelost, grönkål och valnötter

Det här är en perfekt glutenfri paj att göra när du råkar ha mycket rökt skinka, julskinka, helstekt kalkon eller pålägg i kylen, vilket är..

Mjuka kakor

Glutenfri mjuk kaka med lingon- och vitchokladgrädde

Mera adventsbakning! Här har en glutenfri mjuk kaka smaksatt med kardemumma fått ett ljuvligt täcke av lingon-vitchokladgrädde över sig. En fantastiskt vacker vinterkaka, eller hur?..

Bakningsskolan

Lyckas med glutenfria kanelbullar

Att baka glutenfria kanelbullar och söta degar i allmänhet brukar vara det svåraste inom naturligt glutenfri bakning. Du vill få en god deg samtidigt som..

Mjuka kakor

Polentakaka med apelsin

Denna polentakaka är en glutenfri mjuk kaka som bakas på polentagyn och mandelmjöl. Du kan baka den året om och med vilken sorts citrusfrukt du..

Mjuka kakor

Glutenfria blondies med jordnötssmör och vit choklad

Att baka glutenfria blondies är ingen konst med jordnötssmör och vit choklad i smeten. Du får saftiga, goda rutor som håller formen och inte smular..

Muffins

Mjölfria matiga muffins med potatis, ost och skinka

Dessa matiga muffins är perfekta att baka som mellanmål eller för att servera som salt tilltugg på ett kalas. Baka matiga muffins helt utan mjöl..

Söt paj

Glutenfri pumpapaj på amerikanskt vis

Baka glutenfri pumpapaj till halloween – ja, varför inte hela hösten lång när pumpan är i säsong? Fyllningen i en klassisk amerikansk pumpapaj är faktiskt..

Bakningsskolan

Lyckas med söt glutenfri pajdeg

Glutenfri pajdeg är inte det lättaste att få till så att både smak och konsistens blir till belåtenhet. Men med lite psyllium i degen och..

GLUTENFRIA RECEPT FÖR LIVSNJUTARE