• Om
  • Recept: Baka glutenfritt
  • Recept: Laga glutenfritt
Baka och laga glutenfritt med Malin
GrytaKycklingMiddagVardagVinter

Butter chicken: indisk kycklinggryta

av Malin Vesterback 15 oktober, 2019

En mild variant på den indiska kycklinggrytan ”butter chicken” som hela familjen kan njuta av. Om du ändå önskar hetta kan du smaka av såsen med sambal oelek eller fräsa med färsk chili från början. Är du ingen vän av koriander? Ta persilja istället.

Skriv ut

Butter chicken

En mild kycklinggryta för hela familjen
Spara på pinterest
Portioner 4 portioner

Ingredienser

  • 400 g kycklingfiléer i tärningar

Marinad

  • 2 msk turkisk yoghurt
  • 1 msk citronsaft
  • 1 st vitlöksklyfta krossad
  • 0,5 msk garam masala
  • 0,5 tsk salt

Sås

  • 1 st lök skalad och grovt hackad
  • olja till stekningen
  • 1 st vitlöksklyfta finhackad
  • 1 msk garam masala
  • 1 tsk paprikapulver
  • 1 krm kanel
  • 1 tsk salt
  • 1 krm malen ingefära
  • 400 ml tomatkross 1 burk
  • 1 dl grädde
  • 2 msk smör
  • 1 näve färsk koriander

Instruktioner

  • Blanda ingredienserna till marinaden i en skål, vänd runt kycklingen i skålen och låt stå medan du gör såsen.
  • Fräs löken mjuk och gyllene i oljan på medelvärme. Tillsätt vitlök och fräs med i en minut.
  • Tillsätt kryddor och låt dem fräsa med ytterligare en minut.
  • Tillsätt tomatkross, låt koka upp och tillsätt sedan grädden.
  • Ta kastrullen från värmen och mixa såsen slät med stavmixer.
  • Lägg tillbaka kastrullen på värmen och låt såsen sjuda upp.
  • Tillsätt den marinerade kycklingen i såsen.
  • Låt allt sjuda sakta under lock i 20 minuter, stormkoka inte!
  • Tillsätt smör och smaka av. Salta mer om det behövs.
  • Klipp till sist över färsk koriander och servera med ris.

Anteckning

Servera med kokt ris.
indisktkycklingris
0 kommentar
0
FacebookTwitterPinterestWhatsappEmail
Malin Vesterback

Finlandssvensk kreatör och entreprenör.

föregående inlägg
Fröknäcke till jul med snabblagad fikonmarmelad
nästa inlägg
Så här gör du glutenfri gnocchipasta

Fler recept att pröva

Receptet på mina glutenfria falafel

16 april, 2021

Julcupcakes: Glutenfria pepparkaksmuffins med cream cheese frosting

8 december, 2020

Söt-syrlig glutenfri kavring med tranbär och nötter –...

28 november, 2020

Laga sötsyrlig dessert med dulce de leche och...

7 november, 2020

Naturligt glutenfri kavring med lingon

4 november, 2020

Baka saftiga glutenfria frallor med sötpotatis – enkelt...

10 oktober, 2020

Glutenfri kaka med kaffesmak

27 juni, 2020

Baka glutenfria naanbröd

9 juni, 2020

Snabba glutenfria bullar utan jäst: chokladbollsbullar

21 maj, 2020

Quinoabiffar med tonfisk: fish cakes

19 maj, 2020

Lämna en kommentar Avbryt svar

Recipe Rating




Spara mitt namn, e-post- och webbadress i denna webbläsare till nästa gång.

Denna webbplats använder Akismet för att minska skräppost. Lär dig hur din kommentardata bearbetas.

Sök recept

Om bloggen

Om bloggen

Malin Vesterback

Hej och välkommen till min receptblogg! Här hittar du mig och mina glutenfria recept som jag utvecklar hemma i mitt kök i Vasa, Finland.

ENDAST FÖR INSPIRATION
Mina recept är på experimentstadiet. Jag kan inte garantera att du får ett likadant resultat hemma. Jag hoppas ändå att du är vågar pröva själv och berätta hur det gick! Tillsammans blir vi bättre på att baka glutenfritt.

Receptkategorier

  • Baka glutenfritt
    • Glutenfritt bröd
    • Glutenfritt knäckebröd och kex
    • Glutenfria mjuka kakor
    • Glutenfria muffins
    • Glutenfria småkakor
    • Glutenfria bullar
    • Glutenfri söt paj
    • Glutenfria tårtor
    • Glutenfri cheesecake
    • Glutenfria bakelser
  • Laga glutenfritt
    • Pizza & plåtbröd
    • Glutenfri matpaj
    • Soppa
    • Glutenfri pasta
    • Gryta
    • Fisk
    • Kyckling

About Me

About Me

Malin Vesterback

Finlandssvensk receptkreatör

malins glutenfria på instagram

  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest
  • Youtube
  • Email

@2020 - All Right Reserved. Designed and Developed by Mynta Media


Tillbaka till toppen
Baka och laga glutenfritt med Malin
  • Om
  • Recept: Baka glutenfritt
  • Recept: Laga glutenfritt