• Om
  • Recept: Baka glutenfritt
  • Recept: Laga glutenfritt
Baka och laga glutenfritt med Malin
AdventBufféGlutenfri julmatKöttfärsVinter

Glutenfria julköttbullar

av Malin Vesterback 23 december, 2019

Recept på glutenfria julköttbullar utan lökbitar som hela familjen kan tycka om. Julen till ära kryddas våra julköttbullar med ingefära och kryddpeppar.

Lyckas med glutenfria julköttbullar

Hemligheten bakom riktigt saftiga glutenfria julköttbullar är att steka dem i ugnen. Köttbullarna får fin form och skulle smeten bli för lös så gör det inget.

Vid servering värmer du upp köttbullarna i en stekpanna med smör och då får de den stekta ytan som är så god.

Lycka till!

GLUTENFRIA JULKÖTTBULLAR 

  • 400 g köttfärs (gärna en blandning av nöt och fläsk, älg är också gott)
  • 1 ägg
  • 1 dl sockerbetsfiber (fibrex)*
  • 1 msk senap
  • 1 dl grädde
  • 1 tsk tamarisoja (som glutenfri och jättegod)
  • 2 msk potatismjöl
  • 0,5 tsk stött kryddpeppar
  • 0,5 tsk malen ingefära
  • 1 tsk lökpulver
  • 1 tsk havssalt

*eller; glutenfria havregryn / boveteflingor

Gör så här:
1. Blanda ägg, fibrex, senap och grädde i en skål och låt stå i 10 minuter.
2. Lägg färsen i en stor skål. Rör ner potatismjöl. Krydda med kryddpeppar, ingefära, lökpulver och havssalt.
3. Häll äggblandningen över färsen och arbeta in den ordentligt med händerna.
4. Sätt ugnen på 200 C.
5. Ta fram en ugnsform och smörj bottnen med olja.
6. Forma runda bullar av smeten och lägg dem i formen.
7. Stek köttbullarna i ugnen i 10 minuter och frys ned/kyl ned tills julafton.
8. Vid servering; värm upp köttbullarna genom att steka dem i generöst med smör. 

Recept: Malin Vesterback

Vill du göra receptet efter jul? Skippa julkryddorna bara.
Söker du fler glutenfria julrecept? Här har vi samlat alla.

fibrexingefäraköttfärstamari
0 kommentar
0
FacebookTwitterPinterestWhatsappEmail
Malin Vesterback

Finlandssvensk kreatör och entreprenör.

föregående inlägg
Pavlova till jul – baka en julgranstårta!
nästa inlägg
Lyxig glutenfri mudcake med mjölkchokladmousse och chokladglaze

Fler recept att pröva

Glutenfri tårta till 2-åringen: recept på siffertårta med...

2 augusti, 2021

Julcupcakes: Glutenfria pepparkaksmuffins med cream cheese frosting

8 december, 2020

Söt-syrlig glutenfri kavring med tranbär och nötter –...

28 november, 2020

Baka naturligt glutenfria pepparkakor – nytt recept på...

11 november, 2020

Laga sötsyrlig dessert med dulce de leche och...

7 november, 2020

Naturligt glutenfri kavring med lingon

4 november, 2020

Raw äppelkaka – glutenfri och vegansk äppelkaka utan...

18 oktober, 2020

Baka saftiga glutenfria frallor med sötpotatis – enkelt...

10 oktober, 2020

Glutenfria cupcakes med italiensk maräng

20 september, 2020

Marängtårta med Rice Crispies, Daim och hemlagad chokladkolasås

9 september, 2020

Lämna en kommentar Avbryt svar

Recipe Rating




Spara mitt namn, e-post- och webbadress i denna webbläsare till nästa gång.

Denna webbplats använder Akismet för att minska skräppost. Lär dig hur din kommentardata bearbetas.

Sök recept

Om bloggen

Om bloggen

Malin Vesterback

Hej och välkommen till min receptblogg! Här hittar du mig och mina glutenfria recept som jag utvecklar hemma i mitt kök i Vasa, Finland.

ENDAST FÖR INSPIRATION
Mina recept är på experimentstadiet. Jag kan inte garantera att du får ett likadant resultat hemma. Jag hoppas ändå att du är vågar pröva själv och berätta hur det gick! Tillsammans blir vi bättre på att baka glutenfritt.

Receptkategorier

  • Baka glutenfritt
    • Glutenfritt bröd
    • Glutenfritt knäckebröd och kex
    • Glutenfria mjuka kakor
    • Glutenfria muffins
    • Glutenfria småkakor
    • Glutenfria bullar
    • Glutenfri söt paj
    • Glutenfria tårtor
    • Glutenfri cheesecake
    • Glutenfria bakelser
  • Laga glutenfritt
    • Pizza & plåtbröd
    • Glutenfri matpaj
    • Soppa
    • Glutenfri pasta
    • Gryta
    • Fisk
    • Kyckling

About Me

About Me

Malin Vesterback

Finlandssvensk receptkreatör

malins glutenfria på instagram

  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest
  • Youtube
  • Email

@2020 - All Right Reserved. Designed and Developed by Mynta Media


Tillbaka till toppen
Baka och laga glutenfritt med Malin
  • Om
  • Recept: Baka glutenfritt
  • Recept: Laga glutenfritt