Ska du på utflykt i naturen? Dra inte med en massa plastförpackningar som skräpar ner i naturen – använd naturens egna förpackningar istället.
Ägg kommer med naturliga skålar. Fyllda med goda röror kan du packa dem direkt i äggkartongen och återanvända den.
![](https://i1.wp.com/lagaglutenfritt.se/wp-content/uploads/2020/04/picknikägg2.jpg?fit=683%2C1024&ssl=1)
Picknickägg med avokadoröra
6 kokta ägg
1 liten avokado
färsk dill, gräslök
örtsalt, efter smak
- Skala toppen av äggen, gröp ur det med en tesked (vitan på toppen och hela äggulan) och lägg massan i en skål.
- Lägg de urgröpta äggen att stå i en äggkartong.
- Blanda gulorna med avokado, en näve färsk dill och örtsalt efter smak.
- Mixa alltsammans med en stavmixer eller mosa för hand med en gaffel tills du får en slät, grön kräm.
- Lägg krämen i en spritspåse och fyll upp äggen.
- Toppa med hackad gräslök och lite flingsalt
Obs! Äts bäst med sked, så glöm inte att packa ner det.
![](https://lagaglutenfritt.se/wp-content/uploads/2020/04/picknikägg3.jpg)
All kräm kommer inte att gå åt till äggen, men den är god att breda på knäckebröd så släng inte!
4 kommentarer
Åååh vad jag älskar dina recept! Så smarta och enkla!
Ååh tack 😍 det värmer mitt ❤ försöker alltid tänka på att inte krångla till det för mycket
Det här såg supergott ut! Ska provas till helgen! 🙂
Kul! Hoppas du tycker om dem 🙂