• Om
  • Recept: Baka glutenfritt
  • Recept: Laga glutenfritt
Baka och laga glutenfritt med Malin
KycklingMiddagSommarVardag

Kyckling i gräddig sås med paprika, soltorkade tomater och basilika

av Malin Vesterback 17 oktober, 2019

En vardagsfavorit hemma hos många familjer är antagligen stekt kyckling i olika typer av såser och tillbehör. Det är inte så konstigt – kyckling är relativt förmånligt och går att variera på tusen olika sätt. Men har du testat paprika i såsen? Det är så gott!

Idag delar jag med mig av en smaksättning som jag tycker extra mycket om – gräddsås med paprika, soltorkade tomater och basilika. Jag serverar detta med rostade rotfrukter men det går lika bra med kokt potatis, ris eller andra matgryn.

Malin, receptskapare

Skriv ut

Kyckling i gräddig sås med paprika, soltorkade tomater och basilika

En härlig vardagsrätt med mycket smak och färg! Servera med rostade rotfrukter.
Spara på pinterest
Portioner 4 portioner
Receptkreatör Malin Vesterback

Ingredienser

  • 4 st kycklingfiléer
  • 1 st lök skalad och finhackad
  • 1 msk olja till stekning
  • salt, peppar
  • 0,5 st röd paprika grovt hackad
  • 0,5 dl soltorkade tomater i tärningar
  • 1 st hönsbuljongtärning
  • 1 dl matlagningsgrädde
  • 1 dl färsk basilika strimlad

Instruktioner

  • Hetta upp en stekpanna till medelvärme och tillsätt olja. Fräs löken mjuk och knuffa den åt sidan i pannan.
  • Tillsätt kycklingfiléer och bryn dem på båda sidor, tills de fått litet färg. Krydda med salt och peppar.
  • Tillsätt paprika och soltorkade tomater. Rör om.
  • Häll på vatten i stekpannan, så mycket att det täcker ingredienserna till hälften. Smula ned buljongtärningen.
  • Låt buljongen puttra en stund innan du slår på grädden. Låt alltsammans puttra under lock i 10 minuter.
  • Om du vill, kör lite grann med en stavmixer så att en del av paprikabitarna och tomaterna upplöses i såsen. Smaka av med ytterligare salt och peppar om det behövs, eller andra favoritkryddor.
  • Tillsätt slutligen strimlade basilikablad och servera!
basilikakycklingfilépaprikasåssoltorkade tomater
1 kommentar
0
FacebookTwitterPinterestWhatsappEmail
Malin Vesterback

Finlandssvensk kreatör och entreprenör.

föregående inlägg
Glutenfri gnocchi serverad med bacon och tomater
nästa inlägg
Baka snabba och goda glutenfria bullar utan jäst

Fler recept att pröva

Glutenfri tårta till 2-åringen: recept på siffertårta med...

2 augusti, 2021

Receptet på mina glutenfria falafel

16 april, 2021

Baka saftiga glutenfria frallor med sötpotatis – enkelt...

10 oktober, 2020

Glutenfri västerbottenpaj toppad med lax och färskost

30 augusti, 2020

Kokospannacotta med mango i romsockerlag

12 juli, 2020

Glutenfri kaka med kaffesmak

27 juni, 2020

Picklad rödlök med lime

15 juni, 2020

Baka glutenfria naanbröd

9 juni, 2020

Snabba glutenfria bullar utan jäst: chokladbollsbullar

21 maj, 2020

Quinoabiffar med tonfisk: fish cakes

19 maj, 2020

1 kommentar

Kyckling i gräddig sås med paprika och soltorkade tomater | Brittas matblogg 19 oktober, 2019 - 08:10

[…] Malins glutenfria recept med ändringar! […]

Svara

Lämna en kommentar Avbryt svar

Recipe Rating




Spara mitt namn, e-post- och webbadress i denna webbläsare till nästa gång.

Denna webbplats använder Akismet för att minska skräppost. Lär dig hur din kommentardata bearbetas.

Sök recept

Om bloggen

Om bloggen

Malin Vesterback

Hej och välkommen till min receptblogg! Här hittar du mig och mina glutenfria recept som jag utvecklar hemma i mitt kök i Vasa, Finland.

ENDAST FÖR INSPIRATION
Mina recept är på experimentstadiet. Jag kan inte garantera att du får ett likadant resultat hemma. Jag hoppas ändå att du är vågar pröva själv och berätta hur det gick! Tillsammans blir vi bättre på att baka glutenfritt.

Receptkategorier

  • Baka glutenfritt
    • Glutenfritt bröd
    • Glutenfritt knäckebröd och kex
    • Glutenfria mjuka kakor
    • Glutenfria muffins
    • Glutenfria småkakor
    • Glutenfria bullar
    • Glutenfri söt paj
    • Glutenfria tårtor
    • Glutenfri cheesecake
    • Glutenfria bakelser
  • Laga glutenfritt
    • Pizza & plåtbröd
    • Glutenfri matpaj
    • Soppa
    • Glutenfri pasta
    • Gryta
    • Fisk
    • Kyckling

About Me

About Me

Malin Vesterback

Finlandssvensk receptkreatör

malins glutenfria på instagram

  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest
  • Youtube
  • Email

@2020 - All Right Reserved. Designed and Developed by Mynta Media


Tillbaka till toppen
Baka och laga glutenfritt med Malin
  • Om
  • Recept: Baka glutenfritt
  • Recept: Laga glutenfritt