• Om
  • Recept: Baka glutenfritt
  • Recept: Laga glutenfritt
Baka och laga glutenfritt med Malin
AdventFrukostGlutenfri julbakningGlutenfritt brödMellanmålVinter

Glutenfritt bröd med dadlar

av Malin Vesterback 10 december, 2019

Ett gott glutenfritt bröd så här i adventstider gör du med med dadlar och kaffe i smeten. Det här brödet är bakat på naturell yoghurt, behöver inte knådas eller jäsa och rörs ihop i en blender. Enklare än så kan det knappast bli!

Baka bröd med dadlar

När du bakar med dadlar ska du välja torkade dadlar utan kärnor. I det här receptet låter vi dem först ligga och dra i hett kaffe för att sedan – med kaffet och allt – mixas släta med övriga ingredienser.

Dadlar innehåller kostfibrer, vitaminer och mineraler men också en hel del fruktos. Du kan alltså räkna med att det blir ett ganska sött bröd och därför tillsätts ingen mörk sirap som annars är vanligt i julbröd.

Snabba filmjölksbröd går utmärkt att röra ihop i en blender.
Skriv ut

Dadelbrödet

Spara på pinterest

Ingredienser

  • 2 dl dadlar utan kärnor
  • 1 dl kaffe hett och starkt
  • 4,5 dl naturell yoghurt rinnig
  • 1 ägg
  • 1 dl linfrön
  • 0,5 dl chiafrön
  • 3 dl havregryn glutenfria
  • 2 dl rismjöl
  • 2 dl mandelmjöl
  • 1 msk psylliumpulver fiberhusk
  • 1,5 tsk salt
  • 1,5 tsk bikarbonat
  • 1,5 tsk bakpulver

Instruktioner

  • Sätt ugnen på 200 C.
  • Börja med att brygga kaffe eller snabbkaffe.
  • Hacka dadlarna i små bitar och lägg dem i en skål. Häll över det varma kaffet.
  • Mät upp yoghurt, ägg, frön, havregryn, mjöl, psyllium, salt, bikarbonat och bakpulver i en smoothieblender.
  • Tillsätt dadlarna och kaffet.
  • Mixa alltsammans till en slät smet och låt den svälla i en kvart.
  • Häll upp smeten i en brödform klädd med bakplåtspapper.
  • Grädda brödet i mitten av ugnen i 45 minuter.
  • Ta tag i bakplåtspappret och lyft brödet ur formen över till en plåt.
  • Ställ in brödet i ugnen igen och grädda ytterligare i 15 minuter.
dadlaryoghurt
0 kommentar
0
FacebookTwitterPinterestWhatsappEmail
Malin Vesterback

Finlandssvensk kreatör och entreprenör.

föregående inlägg
Med passion för hälsomat – låt dig inspireras av Syster Kanel
nästa inlägg
Glutenfri julkaka med kaffesmörkräm och konjak

Fler recept att pröva

Julcupcakes: Glutenfria pepparkaksmuffins med cream cheese frosting

8 december, 2020

Söt-syrlig glutenfri kavring med tranbär och nötter –...

28 november, 2020

Baka naturligt glutenfria pepparkakor – nytt recept på...

11 november, 2020

Laga sötsyrlig dessert med dulce de leche och...

7 november, 2020

Naturligt glutenfri kavring med lingon

4 november, 2020

Baka saftiga glutenfria frallor med sötpotatis – enkelt...

10 oktober, 2020

Så här bakar du glutenfria brödkakor med inspiration...

18 juli, 2020

Baka glutenfria naanbröd

9 juni, 2020

Glutenfritt tunnbröd i stekpanna

24 maj, 2020

Chiapudding med jordgubbar

17 maj, 2020

Lämna en kommentar Avbryt svar

Recipe Rating




Spara mitt namn, e-post- och webbadress i denna webbläsare till nästa gång.

Denna webbplats använder Akismet för att minska skräppost. Lär dig hur din kommentardata bearbetas.

Sök recept

Om bloggen

Om bloggen

Malin Vesterback

Hej och välkommen till min receptblogg! Här hittar du mig och mina glutenfria recept som jag utvecklar hemma i mitt kök i Vasa, Finland.

ENDAST FÖR INSPIRATION
Mina recept är på experimentstadiet. Jag kan inte garantera att du får ett likadant resultat hemma. Jag hoppas ändå att du är vågar pröva själv och berätta hur det gick! Tillsammans blir vi bättre på att baka glutenfritt.

Receptkategorier

  • Baka glutenfritt
    • Glutenfritt bröd
    • Glutenfritt knäckebröd och kex
    • Glutenfria mjuka kakor
    • Glutenfria muffins
    • Glutenfria småkakor
    • Glutenfria bullar
    • Glutenfri söt paj
    • Glutenfria tårtor
    • Glutenfri cheesecake
    • Glutenfria bakelser
  • Laga glutenfritt
    • Pizza & plåtbröd
    • Glutenfri matpaj
    • Soppa
    • Glutenfri pasta
    • Gryta
    • Fisk
    • Kyckling

About Me

About Me

Malin Vesterback

Finlandssvensk receptkreatör

malins glutenfria på instagram

  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest
  • Youtube
  • Email

@2020 - All Right Reserved. Designed and Developed by Mynta Media


Tillbaka till toppen
Baka och laga glutenfritt med Malin
  • Om
  • Recept: Baka glutenfritt
  • Recept: Laga glutenfritt