Malin Vesterback

Morning glory muffins kallas dessa glutenfria och mjölkfria muffins med morot och äpple. Tanken är att de ska vara ett matigt alternativ till…

Helfabrikat är okej, men har du någon gång testat göra egna, nyttigare laxbullar? Här har vi inte krånglat till det med ägg, ströbröd…

Den här lättlagade, orange-röda soppan med sötpotatis och morot är riktig comfort food under vinterhalvåret. Den värmer gott efter en dag i spåret!…

En naturligt glutenfri variant på julklassikern mjuk pepparkaka Den här glutenfria mjuka kakan får sin goda smak utav kanel, kardemumma, kokossocker, kvarg och…

Riktigt trevliga glutenfria tortillabröd bakar du själv hemma med soltorkade tomater som bas. Bara mixa och blanda! Psyllium gör degen knådbar. Använd dessa…

Pizzadeg med sötpotatis får knapriga kanter och god smak. Dessutom nyttigare och matigare än vanlig pizzadeg. Sötpotatisen, som egentligen är mera morot än…

Gillar du kakor med kaffe? Testa denna cheesecake som smaksatts med både kaffe och choklad. Hasselnötterna ovanpå är vackra som dekoration och smakar…

En vegansk soppa behöver inte vara tunn och lätt – tvärtom! Med nötter och bönor blir soppan riktigt matig och krämig. Testa detta…

Den här kakan är speciell på flera vis. För det första är kakan inte bara glutenfri utan helt och hållet mjölfri. För det andra…

Hur gör man en god marinad till kyckling? Gemensamt för alla marinerar är att du behöver en god olja som bas, något salt,…

Pitabröd på grillen låter kanske svårt men det är fullt möjligt med lite förberedelser (och en bra pizzasten). Här får du lite goda…

Dessa fräscha gravlaxsnittar gör du ovanpå gurkskivor istället för brödbitar eller kex. Perfekt, svalkande tilltugg en varm sommardag. Extra dekorativt blir det om…

En omelettrulle med lax och spenat är en trevlig lunchrätt som du kan bjuda som egen rätt eller duka fram på buffébordet. Det…

Fröbröd med frukt och mandel är ett recept för dig som vill ha ett så fiberrikt bröd som det bara är möjligt. Packat…